Brændenælde giver en smag ud over det sædvanlige. Den har en helt særlig duft og smag, som du kan indfange i denne sirup. Siruppen har jeg brugt til at søde vores mælkebøttesaft, til at lave saftevand og så min personlige favorit i en Gin & Tonic.
-
Hvert år laver jeg en stor portion brændenældejuice, som jeg fryser ned i isterningbakker.
-
Når først ramsløgene er her, er det med at nyde dem. Dette er en dejligt nem opskrift med ramsløg, cashewnødder og parmesanost. Perfekt til tapas eller bruschetta.
-
Den gør ikke meget væsen af sig, martsviolen. Den står lille og fin med blomster, der kun lige titter frem fra de hjerteformede blade.Men den vanvittig lækre duft sikre, at …
-
Det er i april måned at det for alvor går løs. Så er der ramsløg så langt øjet rækker.Her får du gode ideer til, hvilken mad du kan lave med …