Liv og jeg har været travlt optaget denne sommer med at fermentere mynteblade, jordbærblade, hindbærblade og brombærblade. På billedet herover er vi igang med solbærbladene.
Det har været en sjovt proces, men særligt har det været spændende at smage den fermenterede te op imod den friske og almindelige tørrede blade. Og jeg må sige, at den fermenterede te er….niiiiiice. Den har ligesom en anden dybde over sig og er mindre bitter.
Processen er lang, men heldigvis er indsatsen ikke lige så stor. Så hvis du har lyst til at bruge den ekstra tid, kan det varmt anbefales. Du finder opskriften herunder.
På billedet her prøvesmager vi frisk, tørret og fermenteret mynte.
Det er helt klart den fermentede som vinder, med sin dybe farve og smag.

Vask myntebladene og lad dem tørre 1 times tid på et viskestykke. Nu kan du putte dine fermenterede mynteblade på glas.
Ingredienser
Sådan gør du
Knus bladene hårdt med en kagerulle, så de bladene bliver ødelagte.
Rul dem ind i et viskestykke og put dem i et patentglas.
Lad dem fermentere 1-2 dage på køkkenbordet væk fra solen.
Tag bladene ud af viskestykket og put dem direkte i en frysepose, som du lægger i fryseren.
Efter minimum 1 dag, hakker du bladene groft i en minihakker og breder dem ud på en bakke.
Lad dem tørre 7-10 dage til de er knastørre.

14 Kommentar
buy androxal purchase uk
androxal cheap overnight fedex
comprar enclomiphene en natural sex
buy cheap enclomiphene usa cheap
order rifaximin canada discount
discount rifaximin cheap next day delivery
ordering xifaxan canada on sale
cheapest buy xifaxan uk cheapest
cheap staxyn generic mexico
discount staxyn uk meds
how to order avodart generic online uk
buying avodart usa seller
cheap dutasteride spain over the counter
ordering dutasteride generic pricing
buy dutasteride canadian online pharmacy
how to order dutasteride cheap with fast shipping
how to order flexeril cyclobenzaprine cheap europe
buy cheap flexeril cyclobenzaprine cheap buy online no prescription
comprar gabapentin en espana
order gabapentin generic united states
cheap fildena australia price
buy fildena australia online no prescription
how to order itraconazole usa suppliers
cheap itraconazole without a script
comprar kamagra online
kamagra kanada objednávka
prix de kamagra vs
kamagra acheter bon marche franche comte
Lukket for kommentarer