Ipe Roxo Chai

Af Anja

Ipe roxo, ipe roxo chai, Alternativ behandler silkeborg, biopat silkeborg, naturopath silkeborg, biopat jylland, naturopath jylland, biopat midtjylland, naturopath midtjylland, biopat østjylland, naturopath østjylland,

Denne Ipe Roxo Chai er et hit hos børn og barnlige sjæle. Du kan kan godt halvere opskriften, så den passer til 2 glas, men jeg synes lige så godt at du kan lave en fuld portion, for du får helt sikkert ikke lov til at få den for dig selv.

Du kan læse her, hvorfor jeg elsker Ipe Roxo.

Det skal du bruge
1,5 liter

4 tsk. Ipe Roxo te
8 hele kardemommekapsler
4 hel nellike
1 kanelstang
1 tsk. skåret lakridsrod
8 hele sorte peberkorn
6 skiver frisk ingefær
1 L. vand
5 dl. Mælk – ko, soya eller hvad du foretrækker
3 tsk. honning eller agavesirup

Giv alle krydderierne et gok, så de knuses let. Sæt te, vand og krydderier over blusset. Lad det koge i 10-15 minutter under låg. Lad teen trække i mindst 15 minutter før du sier den over i et krus. Kassér krydderierne. Lun mælken, den skal ikke koge. Pisk med et piskeris eller mælkeskummer. Overhæld teen med den varme mælk. Smag til med honning og drys med kanel på toppen.