Jeg elsker Fussi (som egentlig er en te). Men jeg drikker det som alternativ til kaffe, da den har en moderat opkvikkende effekt. Det skyldes sammensætningen af dejlige urter. Jeg drikker nu også kaffe, men indimellem har jeg bare lyst til noget andet. Her i sommervarmen fik jeg lyst til en stor kold iskaffe og tænkte: “Hey Fussi – du skal ind i billedet.” Det kom der denne dejlige opskrift ud af.
Fussi te fra Natur-drogeriet forhandles i helsekosten.
Det skal du bruge
3 rosenknopper ( kan udelades)
0,5 dl kogende vand
1 tsk fussi te
1/4 tsk kanel
1/2 tsk honning
1 nip vanillepulver
1 dl koldt vand
1,5 dl koldt mælk (ko, soja, ris, mandel mm)
Isterninger
Start med at hælde kogende vand over rosenknopperne. Sæt en underkop over og lad dem trække så længe du orker, og minimum 10 minutter. Si rosenvandet over i dit krus og rør Fussi, kanel og vanille heri. Hæld det kolde vand over, fyld isterninger i og top med mælk til dit glas er fyldt.
Rør rundt undervejs, da Fussi gerne vil falde til bunden.